apv均質(zhì)機(jī)的工作原理是通過一個可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng),將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機(jī)、膠體磨、球磨機(jī)、射流機(jī)等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和?;钚远伎稍诰|(zhì)中得以實(shí)現(xiàn)。
1、作為apv均質(zhì)機(jī)使用:能使料液在擠研,強(qiáng)沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,本設(shè)備是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。對牛奶、豆奶等乳制品液料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用價值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高液料的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液的分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更鮮艷,香度更濃,口感更醇。
2、作為高壓輸送泵料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓,通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑。是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送,高壓噴射場合均可使用。
apv均質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1、外型采用不銹鋼拉絲法紋板全包,已達(dá)制藥行業(yè)GMP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),美觀大方。
2、壓力控制采用兩級機(jī)械調(diào)壓,調(diào)節(jié)方便,安全可靠;
3、傳動系統(tǒng):整機(jī)分立式和臥式兩種形式。其傳動系統(tǒng)分為一級皮帶式傳動和二級配有特殊減速裝置傳動,分別采用三柱塞和多柱塞形式。
動力潤滑裝置可分為壓力油泵潤滑系統(tǒng)和自濺式潤滑。動力系統(tǒng)曲軸采用耐磨球合金鑄鐵材料制做經(jīng)精密加工,同時在曲軸軸頸表面采用先進(jìn)激光表面淬火工藝,其表面硬度為HRC55-60,并形成網(wǎng)狀紋,大大提高并保持了良好的潤滑狀態(tài),從而延長了幾倍的使用壽命。
4、泵體由不銹鋼整體鍛造,采用直通式三通體結(jié)構(gòu),能有效防止聚集內(nèi)應(yīng)力,避免開裂。
5、均質(zhì)閥和柱塞密封:為滿足用戶的需求,通過對均質(zhì)閥的設(shè)計(jì)改進(jìn),可大大提高均質(zhì)效率,而且可使均質(zhì)后的產(chǎn)品更加穩(wěn)定。
a、特殊陶瓷材料均質(zhì)閥:其材質(zhì)為數(shù)種陶瓷合成,適合使用于研磨硬度較高的產(chǎn)品,也可使用司太立合金或鎢硬質(zhì)合金材料制作。
b、特殊材料柱塞:采用耐腐耐磨表面焊接司太立合金柱塞及表面噴涂陶瓷柱塞,表面達(dá)到鏡面光潔度,提高了密封組件和密封環(huán)的使用壽命。